Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ei, 1 sjalot (fijngehakt), 1 vleestomaat (in plakjes), halve krop ijsbergsla (in reepjes), halve rode ui (in ringen), 2 el. olijfolie, 2 tl. oregano, 3 tl. paneermeel, 4 broodjes (rond, hard of zacht naar keuze), 400 gram gehakt, 50 gram feta (in blokjes van 1 cm.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng in een kom het gehakt, sjalotje, ei, paneermeel, oregano, feta, zout en peper door elkaar en vorm hier 4 hamburgers van.
Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de hamburgers in ca. 10 minuten goudbruin en gaar.
Beleg de 4 broodjes met sla, tomaat, een hamburger en rode ui.
Verdeel de broodjes over 4 borden en serveer deze direct.
|
|